Willkommen
Zwischenüberschrift
Herzlich Willkommen
in der Naturheilpraxis Beate Graf
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Ihr direkter Draht zu
mir:
Ihr direkter Draht zu
mir:
Wussten Sie, dass Chrommangel die Lust auf Süßigkeiten anregt und
Selenmangel die Anfälligkeit gegenüber Infekten erhöht?
Dies sind nur zwei Beispiele, die verdeutlichen, wie wichtig und notwendig
Mineralstoffe und Spurenelemente für das richtige Funktionieren des Organismus
sind. Schlechte Verfassung, Erschöpfungszustände,
Anfälligkeit gegenüber Stress, abnehmende
Konzentrationsfähigkeit und intellektuelle Fähigkeiten
sind weitere mögliche Symptome. Die Liste könnte noch
vielfältig fortgesetzt werden.
Mittels eines innovativen medizinischen Geräts erfolgt
die Messung der Mineralstoffe in Sekundenschnelle!
Die Oligoscan-Methode basiert auf einer Messung auf Gewebeebene. Die Messung
erfolgt innerhalb von 20 Sekunden, ohne Entnahme von Blut oder Gewebe, und
liefert eine sofortige Auswertung, die zwischen Therapeut und Patient besprochen
werden kann.
Pflanze des Monats: Giersch, das Zipperleinskraut …
… ist für viele Gärtner ein Dorn im Auge. Hat es sich einmal im Garten
angesiedelt, ist es kaum mehr beizukommen. Die Wurzeln sind so fein und
zerbrechlich, dass sie beim Jäten selten
ganz entfernt werden können und so
wieder neue Pflanzen wachsen.
Sehen Sie es doch von der positiven Seite:
Giersch enthält unglaublich
viel Vitamin C (ein Vielfaches zu Spinat),
Eiweiß, Kalzium und weitere
wertvolle Mineralstoffe. Und als Gemüse oder im Salat ist es eine große
Bereicherung auf Ihrem Speiseplan.
Was können Sie vom Giersch verwenden? Die Blätter ab März bis ca.
Oktober und die Blüten typischerweise im Juni.
Rezeptidee Giersch-‚Spinat‘:
Gierschblätter, gewaschen und klein geschnitten
Zwiebel klein geschnitten
Kokosöl
Gemüsebrühe
Salz, Muskat, Pfeffer
etwas Sahne, Sojasauce oder Curry zum verfeinern
In einer Pfanne Kokosöl heiß werden lassen und die Zwiebeln darin
dünsten. Gemüsebrühe hinzufügen und den vorbereiteten Giersch
darin köcheln. Würzen nach Geschmack.
Passt gut zu Salzkartoffeln und Spiegelei.
Pflanze des Monats: Giersch, das Zipperleinskraut …
… ist für viele Gärtner ein Dorn im Auge. Hat es sich einmal im Garten
angesiedelt, ist es kaum mehr beizukommen. Die Wurzeln sind so fein und
zerbrechlich, dass sie beim Jäten selten
ganz entfernt werden können und so
wieder neue Pflanzen wachsen.
Sehen Sie es doch von der positiven Seite:
Giersch enthält unglaublich
viel Vitamin C (ein Vielfaches zu Spinat),
Eiweiß, Kalzium und weitere
wertvolle Mineralstoffe. Und als Gemüse oder im Salat ist es eine große
Bereicherung auf Ihrem Speiseplan.
Was können Sie vom Giersch verwenden? Die Blätter ab März bis ca.
Oktober und die Blüten typischerweise im Juni.
Rezeptidee Giersch-‚Spinat‘:
Gierschblätter, gewaschen und klein geschnitten
Zwiebel klein geschnitten
Kokosöl
Gemüsebrühe
Salz, Muskat, Pfeffer
etwas Sahne, Sojasauce oder Curry zum verfeinern
In einer Pfanne Kokosöl heiß werden lassen und die Zwiebeln darin
dünsten. Gemüsebrühe hinzufügen und den vorbereiteten Giersch
darin köcheln. Würzen nach Geschmack.
Passt gut zu Salzkartoffeln und Spiegelei.
